Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (oise)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant de type gastronomique/ Traditionnelle recherche son Cuisinier / sa Cuisinière. Vous intégrez une équipe de 4 personnes et travaillerez en binôme avec le Chef de cuisine. Vous êtes autonome et dynamique, avez le gout du travail bien fait. Vous participerez à l'élaboration de la carte et pouvez être force de propositions. Conditions de recrutement : -CAP cuisine minimum et 3 ans d'expérience sur un poste similaire. Conditions d'exercices : -CDI - 35 h -Restaurant fermé le dimanche + 1 jour de repos dans la semaine. Repas pris au sein de l'établissement

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Les missions du commis de cuisine chez Volfoni comprennent : - La préparation des ingrédients (épluchage, découpage, lavage, etc.) - La réalisation des sauces et des garnitures - Respecter les fiches techniques, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - La cuisson des plats - Le dressage des plats - Le nettoyage de la cuisine et du matériel - Participer à la réception et au stockage des marchandises. Le/la commis de cuisine est un(e) professionnel(le) de la restauration qui participe à la préparation des plats dans un restaurant traditionnel. Il travaille sous la supervision d'un(e) chef(fe) de cuisine. Le/La commis de cuisine doit avoir les compétences suivantes : - Maîtrise des techniques de base de la cuisine - Connaissances en cuisine traditionnelle - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aptitude au travail en équipe - Rigueur et organisation - Sens de l'observation - Motivation et goût pour le travail bien fait Conditions de travail : - Horaires variables, pouvant inclure des coupures et des week-ends - Travail en milieu chaud et humide - Port de chaussures de sécurité et de vêtements professionnels obligatoire Mutuelle, repas pris[...]

Directeur(trice) adjoint(e) d'accueil collectif de mineurs

Emploi Administrations - Institutions

Bonneville, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service Enfance de la CCFG regroupe un site principal (La Maison de l'Enfant) ainsi que des sites annexes sur l'ensemble du territoire. Les missions de ce service s'articulent autour de l'accueil périscolaire, la restauration scolaire, l'accompagnement à la scolarité, l'animation décentralisée et l'accueil de loisirs. MISSIONS Sous la responsabilité des chefs de secteurs, vous êtes amené-e à gérer : - Le fonctionnement quotidien de l'accueil périscolaire et des temps méridiens : coordonner et mettre en œuvre un programme d'activités dans le cadre du projet pédagogique, organiser les missions et encadrer l'équipe d'animation, accueillir et prendre en charge des groupes d'enfants en veillant aux taux d'encadrement, veiller à la sécurité et au bon fonctionnement des moyens mis à disposition - La restauration scolaire : prendre en charge et surveiller les enfants (répartis dans 3 écoles) durant les trajets de déplacement jusqu'au restaurant, veiller au bon déroulement des repas - L'accueil de loisirs des mercredis et vacances scolaires : mise en place des activités de loisirs, ludiques ou éducatives, dans le cadre du projet pédagogique - Les missions annexes : participer[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-Saint-Germain, 28, Aisne, Centre-Val de Loire

Description de l'entreprise : Nous sommes un restaurant qui met un point d'honneur à travailler avec des produits frais et de saison. Notre concept est basé sur une cuisine à l'ardoise, qui évolue selon les arrivages et les saisons pour offrir à nos clients des plats variés et gourmands. Restaurant ouvert lundi du au vendredi midi Profil recherché : Nous recherchons un cuisinier passionné et créatif avec un minimum de 2 ans d'expérience en cuisine professionnelle. Vous aimez travailler avec des produits de qualité et avez un penchant pour la cuisine de saison. Vous êtes autonome, organisé et avez un excellent esprit d'équipe. Missions : Élaboration de la carte : Vous collaborerez avec le chef cuisinier pour créer des menus attractifs et innovants, en respectant les produits de saison et les arrivages. Préparation des entrées, plats et desserts : Vous serez en charge de la réalisation des différents plats en respectant les standards de qualité et de présentation de notre établissement. Entretien du poste de travail : Vous veillerez à maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Compétences requises[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lampertheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le nouveau restaurant japonais à LAMPERTHEIM recherche 1 Aide de cuisine : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Contrat : CDD ou CDI Temps de travail : 35h ou 39h par semaine Profil recherché : Sérieux(se), ponctuel(le) et motivé(e) Sens du service et du travail en équipe Une première expérience en restauration est un plus Nous offrons : Un cadre de travail agréable Une équipe chaleureuse Des horaires stables Repas fournis Si vous candidatez à cette offre d'emploi, vous devez vous assurer d'être disponible le 24 avril 2025 (toute la journée) afin d'être invité(e) au « Stade Vers l'Emploi », journée de recrutement qui se déroulera à Schiltigheim. Des activités sportives seront proposées avec les employeurs le matin, suivies d'un job[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne. Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan, Château Capitoul, déploie 240 hectares de vignes, d'oliviers et de garrigue. Afin de renforcer notre brigade du restaurant Méditérranéo ,nous recherchons notre futur(e) Commis de cuisine. Vos principales missions seront : Participer à la mise en place du poste Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage ) Participer aux cuissons Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs Votre Profil : Diplômé d'un CAP/BEP/Bac pro cuisine, ou une première expérience[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

YORI IZAKAYA - Restaurant japonais traditionnel recherche son commis de cuisine H/F pour renforcer son équipe. Description du poste : Vous travaillerez sous la responsabilité du chef et participerez à la préparation des plats, à la mise en place, au nettoyage du poste de travail et au respect des normes d'hygiène. Missions principales : Préparer les ingrédients nécessaires aux plats Réaliser des préparations culinaires de base Aider au dressage et à l'envoi des plats Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des postes de travail Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : Débutant accepté - une première expérience ou formation en cuisine est un plus Motivation, ponctualité et capacité à travailler en équipe sens de l'organisation Avantages : Mutuelle prise en charge Participation à 50% du titre de transport en commun Repas sur place (avantage en nature) Modalités de candidature : Merci d'envoyer votre CV : Par mail à yoriizakaya@gmail.com Par SMS au 07 69 29 41 33 Ou directement au restaurant

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tour-d'Aigues, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Appel Intérim Recherche pour son client un ou une Cuisinier / Cuisinière de collectivité Vous êtes passionné(e) par la cuisine dans le secteur de la restauration collective ? Vos missions : - Participer à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la gestion et l'organisation de la cuisine en soutien au chef de cuisine. - Contribuer à l'élaboration de menus adaptés à la restauration collective de santé. Votre profil : - Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration collective, - Vous maîtrisez les règles HACCP et les spécificités liées à la restauration en milieu médicalisé. - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez un excellent esprit d'équipe. Si ce poste vous intéresse, envoyez-nous votre CV dès maintenant ! Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Couiza, 11, Aude, Occitanie

En vue de la préparation de la saison 2025, notre belle équipe cherche son nouveau Maître-d 'hôtel (h/f). Point de contact privilégié des clients et gérant du restaurant aux côtés du Directeur, vous êtes le garant de la qualité et de la relation clientèle. Votre rôle est déterminant dans la bonne tenue de l'établissement. Responsabilités : - Gestion des plannings et des commandes avec le Directeur - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats, boissons, vins - Assurer le service des plats et des boissons en respectant les standards de qualité - Gérer la mise en place et le nettoyage des tables - Collaborer avec la cuisine pour garantir un service fluide et efficace - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Contribuer à l'ambiance générale du restaurant en créant un environnement accueillant Profil recherché : Une expérience de plusieurs années en restauration à poste équivalent est nécessaire. Profil débutant accepté si déjà expérimenté en tant que Chef de rang sur des établissements similaires. Les +[...]

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi - Commis de Cuisine (H/F) Lieu : Le Bistrot de Malfourat - Monbazillac (24) Envie d'apprendre, de progresser et de cuisiner dans une bonne ambiance ? Le Bistrot de Malfourat cherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour renforcer sa brigade ! Missions : Aider à la mise en place et aux préparations Assister les chefs de partie pendant le service Participer au dressage des assiettes Veiller à la propreté et au rangement du poste Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Profil : Sérieux(se), motivé(e) et prêt(e) à apprendre Une première expérience en cuisine ou une vraie envie d'y faire sa place Travail en équipe et sens du rythme Curieux(se), ponctuel(le) et impliqué(e) Ce que nous offrons: Un cadre de travail agréable au cœur du Périgord Une équipe sympa De vrais moments de transmission et d'apprentissage Un poste à temps plein, CDD ou CDI selon profil Salaire selon expérience + pourboires + repas staff 2 jours de repos consécutifs: dimanche et lundi sans coupure du mardi au jeudi

Livreur / Livreuse

Emploi Administrations - Institutions

Eurre, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Cuisine Centrale située à Eurre sur l'Ecosite produit des repas pour la restauration scolaire du territoire. Ils sont élaborés sur place avec des produits de qualités, majoritairement locaux et biologiques. La cuisine fournit aujourd'hui 500 repas/jour et a une capacité de développement à 900 repas/jour. Sous la responsabilité du chef de cuisine, les finalités du poste sont : Préparer la tournée, vérifier les températures, les allotissements, charger le véhicule Effectuer la tournée de livraison en respectant le code de la route et les protocoles d'hygiène Etre garant de l'image de la CCVD auprès des clients et partenaires S'assurer de la remise en état intérieur et extérieur du véhicule et des conteneurs pour la tournée suivante, faire les pleins de carburant. Effectuer la plonge, le nettoyage et la désinfection de la cuisine Renforcer l'équipe selon les besoins : participer au service des repas adultes sur place, à la gestion du magasin alimentaire, au tri et l'évacuation les déchets. Participer à l'amélioration des pratiques au sein de la cuisine : amélioration de processus, repérage et signalement de dysfonctionnements Poste à temps non-complet (28h annualisé[...]

Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Administrations - Institutions

Compiègne, 60, Oise, Hauts-de-France

Poste Le Cabinet du Maire recrute un serveur pour réceptions et évènements municipaux F/H ENJEUX OU CONTEXTE La ville de Compiègne gère plusieurs réceptions et repas dans le cadre d'événements festifs, culturels, sportifs et de cérémonies pour tous publics. Sous la responsabilité du directeur de cabinet et du chef de cabinet vous assurez les prestations logistiques lors de la mise en place, le service de buffets et de repas. Vous gérez des missions administratives à la demande et de façon ponctuelle. MISSIONS PRINCIPALES Gestion techniques - service des réceptions : \- Entretien, rangement, suivi et responsabilité de l'inventaire quotidien du matériel, des denrées alimentaires et des boissons. \- Faire les courses \- Réceptionner les produits, contrôler les livraisons (qualité, quantité, tickets de caisse) et en effectuer le stockage -Effectuer des livraisons de matériel et d'alimentations au regard des demandes du service. \- Installer, préparer et ranger les salles de réception (tables, mange-debout, micro, nappage.) \- Mettre en place les buffets, accueillir les publics et assurer le service. \- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pigna, 993, Haute-Corse, Corse

La Casa Musicale, Hôtel Restaurant et résidence d'artistes à Pigna, en Haute-Corse, recherche un second de cuisine pour une cuisine créative corse, méditerranéenne et de saison Cuisine méditerranéenne & corse, créative et imaginative. A partir d'une cuisine de terroir, de produits de première qualité (cueillette et production), réalisation de recettes de saisons, alliant traditions culinaires corses et inspirations modernes. Descriptif du poste : Sous la responsabilité du Chef cuisinier - Préparation des plats, du dressage, attention portée à la présentation - Participation à la création de menus et plats - Participer au choix des fournisseurs et matières premières si nécessaire - Participation à la gestion de la brigade - Préparation des repas du personnel - Respect de l'application des procédures qualité et suivi, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion - Des stocks de consommables - Des commandes régulières et contrôle des livraisons - Entretien de la cuisine et vérification de l'entretien de la cuisine par les commis En l'absence du chef de cuisine - Suppléance et coordination de la brigade Débriefing hebdomadaire avec[...]

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Senonches, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

En collaboration et sous la responsabilité hiérarchique du Directeur et des chefs de service : - Accompagne les résidents au quotidien sur les différents temps de la journée (levers, toilettes, repas, loisirs, activités) - Joue un rôle d'éveil et de sécurisation auprès des résidents - Participe au bien-être physique et psychologique des résidents - Aide l'équipe de soin et de rééducation dans la réalisation des soins - Participe à l'élaboration et à la mise en place du projet personnalisé d'accompagnement - Met en oeuvre et évalue le protocole en lien avec les coordinateurs et le chef de service. VOUS DEVEZ IMPERATIVEMENT ETRE DIPLOME(E) du diplôme d'Etat d'Accompagnant Educatif et Social (DEAES) ou diplôme d'État d'aide soignant . Connaissance de l'autisme serait un plus. Restauration et boissons chaudes gratuites. contrat saisonnier.

Aide de cuisine

Emploi

Marin, 97, Martinique, -1

Aide-Cuisinier(e) - Wanted Paradise (Le Marin, Martinique) Description du poste : Wanted Paradise, restaurant situé au Marin en Martinique, recherche un(e) Aide-Cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du chef, vous participerez à la préparation des plats et veillerez au bon déroulement des services en cuisine. Missions principales : - Assister le chef cuisinier et l'équipe en cuisine dans la préparation des plats. - Réaliser des tâches de découpe, épluchage et dressage des assiettes. - Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail ainsi que du matériel de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. Rémunération et avantages : - Salaire à définir selon l'expérience et les compétences. - Repas fourni pendant les services. - Possibilité d'évolution au sein de l'établissement. Lieu de travail : Wanted P...

Aide de cuisine

Emploi

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : INTERACTION CHÂTEAUROUX recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée en restauration collective, un aide cuisinier (H/F) pour prendre en charge la préparation des entrées et des desserts, et assister le chef gérant dans la préparation des repas sur le secteur d'Issoudun, avec une évolution possible en CDI. En tant qu'aide cuisinier (H/F), vous rejoindrez une équipe dynamique et bienveillante. Vous évoluerez dans un environnement stimulant. Description du profil : Vos missions : Préparer les entrées et les desserts selon les menus définis. Assister le chef gérant dans la préparation des plats principaux. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. Contribuer à la gestion des stocks et des commandes.

Chef de service technique de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Vous serez référent des Services « Fêtes et Cérémonies » et « Propreté Urbaine » VOS MISSIONS : - Participez aux études techniques, installez des matériels et équipements nécessaires à la réalisation de tous les types de manifestations sportives et culturelles, - Participez à la planification des manifestations sur la commune, - Aidez à la planification, à la préparation et à l'aménagement des salles selon les configurations demandées (changement configuration de salle d'un mode sport à spectacle, installation des tribunes, scènes, équipements sportifs, tables, chaises, mobiliers divers.), - Suivez les besoins techniques (praticables, coffrets électriques.) des événements et répondez aux spécificités de la manifestation envisagée par l'adaptation systématique de l'équipement, - Planifiez, coordonnez et encadrez les interventions de personnels techniques sur les manifestations extérieures, - Vérifiez la disponibilité des matériels nécessaires aux événements (location, prêt .), - Recensez, analysez et validez la cohérence de l'ensemble des besoins électriques propres à chaque événement, - Facilitez les relations entre les équipes techniques, artistiques, sécurité., - Anticipez[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Le Grand Hôtel & SPA**** GERARDMER recherche un(e) Commis(e) de cuisine H/F en renfort de ses équipes pour la période de juillet et août. Vous maîtrisez les techniques culinaires de base. Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : - aider à la mise en place, - réceptionner et ranger les provisions, - préparer les repas du personnel, - éplucher les légumes, - laver les salades, - préparer les garnitures, - assister si nécessaire le plongeur, - assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Profil Vous justifiez d'au moins une expérience en cuisine et êtes issu d'une formation diplômante dans les arts culinaires. Rigoureux/se, curieux/se et autonome, vous souhaitez intégrer une entreprise afin de parfaire vos compétences dans le secteur de L'Hôtellerie et restauration.

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez passer votre saison hivernale à Saint Lary Soulan ! Notre enseigne recherche un second de cuisine H/F expérimenté(e) pour une prise de poste en juin Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. MISSIONS PRINCIPALES - Préparer et mettre en place le matériel de cuisine - Produire et vérifier le goût des préparations - Participer à l'entretien des locaux et la maintenance des équipements / matériel - Participer à la gestion des stocks de denrées - Remplacer le chef en cas d'absence temporaire PROFIL RECHERCHE Vous êtes rigoureux(se), méthodique et organisé(e). Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson. Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste. POSTE LOGÉ

Second / Seconde de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Cléron, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

- L'ENTREPRISE : Restaurant traditionnel Franc-Comtois, Musée des savoir-faire fromagers et boutique de produits régionaux. Situé à Cléron (25) à 30 minutes de route de Besançon, 10 minutes d'Ornans, et 40 minutes de Pontarlier. - MISSIONS : Assistance du chef de cuisine, (et remplacement lors de ses congés) Préparation des aliments et des plats, Passage de commandes, gestion des stocks, inventaire, Entretien du poste de travail, Site touristique traditionnel ouvert 7j/7, midi et soir, jours fériés compris*. * Vous disposerez évidemment de 2 jours de repos hebdomadaire, et d'une amplitude horaire moyenne ne dépassant pas 39h (via badgeuse). Les weekends se font sur rotations entre les membres de l'équipe de manière équitable. - PROFIL : Le (ou la) SECOND(E) DE CUISINE est rattaché(e) au chef de cuisine et aux responsables du Hameau du Fromage. - Formation et expérience : BEP et/ou expérience 2 ans sur poste similaire appréciés, - Dynamique et capable d'adaptation, - Sens de travail en équipe, cohésion, capacités de management, - Persévérance, communication, pédagogie, - Sens de l'organisation, rigueur, réactivité, - CONTRAT : - CDI avec période d'essai[...]

Chef / Cheffe de projet évènementiel

Emploi

Mareuil-lès-Meaux, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vos missions : - Prospecter de nouvelles sociétés pour leur proposer nos services d'organisation de séminaires. - Prendre un cahier des charges pour des repas professionnels - Rechercher des restaurants ou lieux de séminaires adaptés au client. - Jouer un rôle de conseils pour la sélection du prestataire. - Effectuer l'interface entre le client et le prestataire. - Etre capable de gérer plusieurs nouvelles demandes chaque jour (entre 3 et 10)

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Tournon-d'Agenais, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Élaboration des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et dans un souci de qualité - Recherches et propositions d'améliorations à apporter dans le domaine des conditions de travail et de l'organisation du service. - Coordonne, organise, planifie et régule la production et la logistique qui lui est confiée - Identifie les outils et les consommables nécessaires en s'assurant de leur disponibilité et de leur état - Gestion de la relation fournisseurs, des commandes, des stocks avec contrôle des DLC et des quantités - Suivi mensuel du budget alimentation - Participation à l'élaboration des menus avec la diététicienne - Elaboration de fiches techniques - Participation à la création des procédures - S'assure de la bonne utilisation des biens, des équipements et énergies qui lui sont confiés - Identifie, coordonne et valide les capacités et les moyens de production (moyens humains et matériels) en fonction des prévisions de charge des activités - Réception et entreposage des matières premières dans le protocole établi - Avoir des connaissances sur les différents régimes alimentaires et textures modifiés. - S'assurer de la satisfaction des résidents. -[...]

Responsable habitat - logement

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Il s'agit d'un chalet appartenant à un groupe de passionnés de ski anglais qui y reviennent l'été pour pratiquer le vélo, la randonnée et des autres activités alpines. Vous devez maîtriser l'anglais écrit et verbal. La maîtrise de l'italien serait également un atout, le chef étant italien. Votre rôle est d'assurer un service de haut niveau tout au long du séjour des propriétaires et de leurs amis. Vous serez responsable des services suivants : - Assurer une propreté permanente du chalet et de ses extérieurs, durant les séjours et en fin de saison. - Assurer un service de restauration de haut niveau tout au long du séjour (gestion des stocks, établissement des menus, organisation des plannings), cela se fera en liaison avec le chef. - Assurer la liaison avec le comité de direction pour les réservations, l'attribution des chambres, les transferts aéroportuaires - Créer, développer, entretenir des relations de travail avec les fournisseurs locaux - Assurer l'accueil des clients, avec remise des clés, présentation de leur séjour lors du repas de bienvenue, donner des informations sur le chalet - Conseiller et informer les clients sur les contacts d'urgence, les activités,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pierrelatte, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Département de la Drôme recherche un(e) Cuisinier(e) pour le collège de Lis Isclo d'Or à Pierrelatte, dans le cadre d'un CDD à pourvoir dès le 5 mai 2025 jusqu'au 11 juillet 2025. En qualité de cuisinier(e), vos activités principales seront les suivantes : Soutenir la production des repas Assurer les missions d'achat et de magasinage en soutien ou complément du Chef de cuisine Participer aux démarches qualité Seconder ou suppléer dans ses fonctions le chef de cuisine en cas d'absence. Profil : Vous avez un BEP ou un CAP, métiers de bouche (cuisine pâtisserie.). Diplôme obligatoire Vous connaissez les techniques culinaires classiques et les techniques culinaires adaptées à la restauration collective. Vous maîtrisez la méthode HACCP. Vous savez intégrer des produits bio et / ou locaux, les légumineuses et les céréales, de saison. Vous êtes dynamique, organisé(e) et à l'aise au sein d'une équipe. Vous savez rendre compte et faire preuve d'autorité. Vous avez un intérêt pour le travail coopératif : échange de savoirs et savoir-faire, tutorat, apprentissage, groupe de pairs. Venez rejoindre l'équipe du collège Lis Isclo d'Or à Pierrelatte ! ------------------------------------------------------ Poste[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Saint-Maurice-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

Nous sommes une association et nous gérons un centre de vacances au Sud des Vosges au Ballon d'Alsace. Nous sommes situés à 1072 mètres d'altitude et avons pour paysage la montagne, les prairies en été et la neige en hiver. Nous accueillions en toute saison des groupes, principalement d'enfants (séjours scolaires, colonie de vacances), des groupes de jeunes (Service National Universel SNU) et des évènements sportifs, familles, clubs, associations. Nous proposons de l'hébergement, de la restauration et des activités de montagne sur place et dans les environs. Nous travaillons dans un esprit associatif avec une ambiance conviviale. L'esprit d'équipe est un élément fort de notre travail, nous sommes également soucieux de fournir aux groupes accueillis le meilleurs pour leur séjour : un accueil chaleureux, du confort dans des espaces entretenus et des services pour tous besoins. Nous recrutons un/une aide de cuisine pour un poste à pourvoir rapidement, pour une duré minimum de 3 mois en contrat saisonnier reconductible. Vos missions serons : - préparation des légumes, des entrées et des desserts - préparation des accompagnement aux repas chaud - préchauffage ou cuisson pour[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Fabrezan, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour juillet et août en emploi saisonnier. Votre environnement de travail : cuisine ouverte au sein du bâtiment restauration du camping. Vos missions : Vous assisterez le chef de cuisine en assemblant les salades et les pizzas. Après vous avoir formé à la cuisson des frites, le chef vous délèguera cette tâche. Vous assurerez la plonge et le nettoyage de la cuisine (présence d'un lave-vaisselle professionnel). Vous devez être autonome et réactif. Vous savez gérer votre stress pendant "le coup de feu". Une expérience d'un an sur ce type de poste est exigée. Vos horaires : 18h15 à minuit , 6 jours sur 7. Jour de congé à définir. Avantage : le repas est compris avant votre service.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Immobilier

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre établissement, un hôtel 3*restaurant, bar, SPA, situé à Chaumont sur Loire (41), récemment repris et en plein renouveau, recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre nouvelle équipe en cuisine ! A court terme cet établissement sera classé en 4* VOTRE MISSION : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez un pilier de la brigade. Vos missions principales : - Participer activement à la préparation et à l'envoi des plats - Encadrer et former les membres de l'équipe cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'élaboration de la carte et des suggestions selon la saisonnalité - Assurer la bonne organisation de la cuisine en l'absence du chef PROFIL RECHERCHÉ : - Esprit d'équipe, rigueur et créativité - Bonne connaissance des produits frais et de saison - Envie de s'investir dans un projet en pleine évolution CE QUE NOUS OFFRONS : - Un environnement de travail professionnel et bienveillant - L'opportunité de grandir avec nous dans une structure dynamique - Salaire selon profil + avantages (repas, mutuelle, etc.)

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché(e) au Responsable de Salle et au superviseur Plage, sous l'autorité d'un Chef de Rang, vos principales missions seront : - Assurer le service des plats - Répondre aux demandes des clients pendant le repas. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Participer au rangement de la salle de restaurant en fin de service Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Vous avez une bonne mémoire et l'œil sur tout. Vous êtes réactif/réactive et rigoureux/rigoureuse. Débutant(e) ou première expérience, vous souhaitez vous investir pour apprendre et évoluer dans le métier de la restauration. Possibilité logement

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Dizy, 51, Marne, Grand Est

Vous connaissez parfaitement tous les métiers de la salle (du commis au chef de rang). Vous véhiculez l'image de l'hôtel par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre professionnalisme et votre disponibilité. Excellent serveur, vous élaborez l'assemblage met et vin, vous êtes en charge de la réception et des contrôles des approvisionnements. Vous effectuez le service en salle de restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Pendant le service, vous êtes responsable du bon fonctionnement du service en coordination avec la cuisine. Vous devez parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients, effectuez l'addition et encaissez leur règlement. Vous travaillez sur une base de 39h/semaine **AVANTAGES**: travail uniquement le soir pas de coupure, deux jours de repos par semaine, repos le dimanche et le mercredi

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) pâtissier - pâtissière à temps plein. Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine: - Participation en lien avec le chef de l'élaboration de la cartes des desserts du restaurant - Élaboration des desserts - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Vous êtes responsable du poste pâtisserie-dessert Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste. Idéalement une mention pâtisserie. Vous travaillez en coupure. Vous travaillez le soir. 2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + le dimanche soir de libre en basse saison. Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Possibilité de logement.

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour intégrer notre équipe de réception, dynamique et ambitieuse, une / un réceptionniste, contagieux d'énergie et de belles humeurs, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué. Sous la responsabilité de notre direction d'hébergement, vous aurez pour missions : - le standard téléphonique (réservations clients, conseils en séjour, vente de coffret cadeaux...) - la gestion des mails et réservations en ligne - la vérification des chambres - l'accueil de nos hôtes à l'hôtel et au restaurant - l'accompagnement en chambre - le check out et la facturation - l'encaissement et réassort de la boutique Qualifications - Excellent relationnel et esprit d'équipe - Vous êtes dynamique, souriant, doté d'un excellent sens du service. - Vous savez vous montrer autonome, discret et efficace. - Vous maitrisez l'anglais conversationnel. Informations complémentaires - 2 jours de repos consécutifs. - Primes sur objectifs. - Repas du personnel préparer chaque jour avec des produits frais - Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier. Votre lettre de motivation sera lue avec attention. Le lieu de[...]

Éducateur / Éducatrice technique

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Cosme-en-Vairais, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'Association Les Petits Princes recrute un Educateur Technique restauration - Moniteur/Educateur d'atelier restauration (H/F). MISSIONS - Mise en œuvre d'activités techniques et professionnelles pour développer une relation éducative personnalisée - Accompagner et aider à insérer le jeune dans un univers professionnel, technique et social : respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie, organiser des stages en entreprise ou en milieu protégé, enseigner les techniques professionnelles de la cuisine - Anticiper et gérer les situations de crise ou de conflit en adaptant l'accompagnement et l'organisation de l'espace professionnel, assurer la formation et la sécurité au poste de travail - Instaurer et entretenir une relation de confiance, favoriser le bien-être, l'épanouissement et l'expression du jeune en étant à l'écoute. - Promouvoir la bientraitance et des démarches éthiques du dispositif itep - Référent de parcours : organiser, participer et formaliser l'évaluation socioprofessionnelle des jeunes, formaliser les bilans professionnels des PPA et veiller à leur mise en œuvre par des activités professionnelles - Surveillance de l'état des espaces de travail, des[...]

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour intégrer nos équipes dynamiques et ambitieuses, un serveur / une serveuse de petit déjeuner, contagieux d'énergie et de belles humeurs, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué. Missions générales - Effectuer la mise en place du service petit déjeuner - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction - Effectuer le service du petit déjeuner en salle et en chambre - Veuillez au réassort du buffet - Rangement, nettoyage et préparation de la mise en place pour le lendemain - Gestion des commandes Vous contribuez à la satisfaction de nos hôtes et à l'image de la maison. Profil recherché - Bonne présentation - Rigueur et organisation - Fort esprit d'équipe - Autonomie - Soucis du détail - Discrétion - La maitrise de l'anglais serait un plus Informations supplémentaires CDI à temps partiel 25/30h Possibilité de faire un temps complet 39h en assurant des missions de mise en place pour les équipes de salle et hébergement. Horaires suivant les services du restaurant et l'ouverture de l'hôtel. Etablissement ouvert toute l'année avec 5 semaines de fermeture réparties sur janvier, mars et septembre. 2 jours de repos consécutifs. Salaire[...]

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Sévrier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du restaurant de notre établissement 5* et sous la supervision de la Directrice de la restauration, nous recherchons un(e) Barman(maid) pour rejoindre notre équipe et offrir à nos clients une expérience unique. À ce titre, vous aurez pour mission de : - Préparer la mise en place du bar et participer à la mise en place du service (dressage des tables selon de plan de salle, préparation du pain et des condiments.) - Effectuer le service des boissons sous la supervision du Chef de bar - Effectuer les tâches de soutien au service - Veiller au bon déroulement du service ainsi qu'à la garantie de la qualité des prestations - Réaliser des boissons chaudes - Débarrasser les tables - Effectuer le nettoyage et le rangement de la salle à la fin du service - Développer une bonne relation clientèle Pré-requis, savoir-faire et savoir-être attendus : - Connaissance et respect des normes d'hygiène - Discipline et écoute - Efficacité et habilité - Intérêt pour le service, la restauration - Disponibilité sur la période estivale : du 28/04/2025 au 28/09/2025 Conditions de travail : - CDD saisonnier 39h du du 28/04/2025 au 28/09/2025 - Logement en chambre individuelle ou[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-d'Albigeois, 81, Tarn, Occitanie

Société régionale de restauration collective recherche son Cuisinier au sein d'un établissement médico social (handicap). Le nombre de repas journalier est de 80 maximum sur les deux services (déjeuner et dîner). L'équipe de cuisine est composée de deux professionnels; le Chef et un cuisinier (en équipe / contre équipe). Le rythme de travail permet un équilibre harmonieux entre vie privée et vie professionnelle: 10 heures de travail effectif sur un cycle de 2 semaines. Semaine n°1: 3 jours de travail et 4 jours de repos Semaine n°2: 4 jours de travail et 3 jours de repos Vos missions seront les suivantes: - Mettre en place une organisation de travail adaptée, - Mettre en oeuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents, - Produire une cuisine savoureuse et goûteuse, - Tenir compte des contraintes alimentaires (régimes), - Garantir les règles en matière HACCP, - Veiller à la satisfaction des convives, - Avoir une très bonne présentation, - Avoir le sens de la relation client et une forte sensibilité au monde du handicap Une formation HACCP et une formation aux textures modifiées est souhaitable. Possibilité d'être formé.e en amont du recrutement. CAP/BEP[...]

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

BAM - 1 cour du mortier d'Or 10000 TROYES Le BAM est une adresse reconnue pour sa cuisine raffinée, mettant en avant des produits locaux et une carte des vins soigneusement sélectionnée. Dans un cadre élégant et convivial, nous offrons à nos clients une expérience gastronomique de haute qualité portée par une équipe passionnée et engagée. Votre mission: En tant que responsable de salle, vous serez l'ambassadeur de notre établissement et garant d'un service d'exception. Vous aurez pour principales responsabilités: - Gestion de la. salle : Assurer la coordination du service en salle et veiller au bon déroulement des services -Expérience client: Offrir un accueil chaleureux et un service. attentif, en conseillant la clientèle sur les accords mets et vins. -Organisation et logistique: Superviser les réservations, anticiper les besoins du service et gérer les stocks liés à la salle -Collaboration avec la cuisine:Travailler en étroite relation avec le Chef de cuisine pour assurer une parfaite synchronisation entre la salle et la cuisine. Profil recherché: Passionné par la gastronomie et l'oenologie, vous avez une excellente culture du vin et du service en restauration[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS PRINCIPALES Poste à pourvoir au cours de la saison estivale. Selon disponibilités entre les mois de mai et septembre, possibilité d'un contrat de travail d'un mois. Véritable chef(fe) d'orchestre de la cuisine - Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être - Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières - Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine - Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Entretenir son poste de travail PROFIL ATTENDU - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir travailler en équipe - Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle - Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas.

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Rochette, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef gérant / Cheffe gérante Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations sur un établissement médicosocial. Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif. Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement. De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées. Nous vous proposons ce poste à temps plein sur un centre international de sejour de 10 a 270 couverts par service résidents avec & week-end sur deux travaillé avec une équipe de 1 personnes sous votre[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Quinson, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Pour un hôtel restaurant 3* , vous intégrerez une équipe de 4 personnes (2 chef(fe)s de rang et 2 serveurs(ses) Runner ) vous serez en charge du service des plats à table pour environ 80 à 100 couverts en pleine saison . Contrat saisonnier de 3 mois à partir de juin 2025 horaires en coupures, service du midi de 10h00 à 15h00 environ puis de 18h00 à fin de service. Les repas sont fournis. Les savoir-être suivants sont attendus : Excellent relationnel , sens du service et bonne présentation .

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Noth, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Noth en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives d'une clinique. Vous participez aussi :***A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, * A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), * A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Noth Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-14h00 ou 12h00-19h00 (journées continues)[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauneuf-de-Randon, 48, Lozère, Occitanie

Assister le chef dans ses préparations. Être en charge des entrées et desserts. Aider à la plonge. Aider au nettoyage de la cuisine. Repas du personnel à préparer. Poste à pourvoir du 9 Juillet au 24 Aout 2025 Heures supplémentaires rémunérées Possibilité d'hébergement gracieux + restauration sur place. Animaux acceptés LGBTQR+ friendly / Travailleurs étrangers acceptés Horaires : Mercredi - dimanche midi Repos : dimanche soir - mardi soir (sauf pour le 14 Juillet) Equipe de 4 personnes (2 cuisine / 2 en salle) Pourboires à répartir entre les salariés

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR IMMEDIATEMMENT A FIN OCTOBRE 2025 Vous aurez en charge la plonge de la batterie de cuisine et vaisselle restaurant au sein d'un établissement d'hôtel*** de 152 chambres. Vous venez en appui de l'équipe de cuisine à la préparation de plats, épluchage des fruits et légumes, dressage entrées et plats. Vous travaillez sous l'autorité du chef de cuisine, vous pouvez travailler selon un rythme soutenu. Poste nourri 2 repas, non logé.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans un cadre exceptionnel en pleine nature au bord d'un lac , vous travaillerez dans un restaurant-guinguette au style décontracté. Vous serez chargé (e) de prêter main forte au chef de cuisine. Vous apporterez votre aide également au niveau du nettoyage de la cuisine. Travail du mercredi au dimanche soir. Jour de repos le lundi et mardi. Repas sur place pris en charge par l'employeur *** Poste à pourvoir rapidement *** Poste NON logé

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La Région Provence-Alpes-Côte d'Azur, dans le cadre de sa politique de soutien à l'Apprentissage, recrute au sein de ses lycées. UN AGENT DE RESTAURATION (H/F) sous contrat d'apprentissage (CAP ou BAC PRO Cuisine) Sous réserve de validation par la Collectivité Vous assurerez, au sein de la communauté éducative, et sous la responsabilité du Chef de cuisine, la mise en œuvre du service public régional de restauration en assurant la confection et la préparation des repas à la demi-pension et/ou à l'internat. Vous pourrez également effectuer des missions de second de cuisine. Vous apprendrez les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaires, les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, les règles de fabrication culinaire en restauration collective, les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage des produits, les notions de diététique et d'ergonomie de base, et les notions règlementaires relatives aux établissements recevant du public. Le poste est à pourvoir à Gap dès le mois de septembre 2025 Date limite des dépôts des candidatures : 11 MAI 2025

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tardinghen, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le Presbytère Estaminet recherche un aide cuisinier H/F Vos missions sous la responsabilité du Chef de Cuisine : -Préparation du service -Entretien des matériels et locaux de la cuisine , plonge -Respect des normes d'hygiène -Stockage des produits Votre profil : Titulaire d'un BEP ou d'un BAC Vous détenez un esprit de service et de savoirs-être hôteliers. Vous possédez une expérience de 1 an minimum et de bonnes connaissances HACCP. Vous êtes passionné(e) rigoureux(e), organisé(e) et autonome. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle, à base de produits frais Vous êtes en repos lors des jours de fermetures : dimanche soir, lundi toute la journée et une autre demi journée non fixe durant la semaine. Les repas sont pris en charge. Horaires : de 10H00-14H00 et de 18H-22H30 le soir (le planning est établi en avance) Un moyen de locomotion est souhaité car le site est non desservi par les transports en commun. Poste à pourvoir pour le mois de mai pour 5 mois à temps plein, évolutif Rémunération négociable selon profil

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Loulay, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, réactif et motivé. Vous possédez une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier(e) en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur de la santé serait appréciée. Reprise d'ancienneté + Prime ségur + Primes coupé

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons deux(e) CUISINIERS(ERES) (F/H) pour notre établissement réalisant 120 couverts et basé à SAINT EGREVE (38). Rattaché(e) au Chef de cuisine vous ferez partie d'une équipe composée de 6 personnes. Vos principales missions seront : - Ravir les papilles de vos 120 convives avec des produits frais, locaux et de qualité en s'adaptant aux régimes spécifiques. -Participer à la production chaude et froide -Remise en états des locaux - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN 35h Pour cela, nous vous offrons : - Rémunération: 2000€/mois Brut+ PAC et PSM + 13ème mois - Horaires: de 07:00 à 14:30 ou de 13:20 à 20:30 en semaine et 1 week-end/3 selon planning de roulement - Avantages: une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit, Repas fournis, avantages CSE, 13ème mois - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de ses missions, l'agent : -Élabore et prépare les entrées froides, les fromages et certains desserts dans le respect des règles HACCP ; - Met en place et réapprovisionne les préparations froides sur les lignes du self et le salade-bar pour tous les repas : petit-déjeuner, déjeuner et dîner ; - Prend en charge la laverie de la vaisselle y compris nettoyage et désinfection de la plonge; - Assure le nettoyage et la désinfection des locaux du self et de certains matériels : salle de restaurant et paliers, salle de préparation froide, zones de stockage, plonge, toilettes, bureau, vitres, grilles, chariots. ; - Veille à la salubrité et à la conservation des produits transformés. Contraintes du poste : Travail le soir ou en coupure 2 semaines sur 5. L'équipe se compose d'une gestionnaire, d'un chef de cuisine, d'un cuisinier et de 5 agents de service qui travaillent par roulement. Contact avec les convives : étudiants, personnels, invités extérieurs Compétences attendues: -Application des règles d'hygiène (HACCP) -Utilisation des produits d'entretien dans le respect des règles figurant dans les fiches de données de sécurité (propriétés et précautions[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Crestet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein de notre restaurant traditionnel nous recrutons un commis plongeur. Poste à pourvoir au plus tôt. Le commis plongeur sera amené à aider toutes activités de préparation et transformation des aliments, le service de plonge, le nettoyage et le rangement. Vous aurez pour missions: - Participer à la mise en place de la cuisine - Réceptionner et ranger les provisions - Prendre en charge des opérations culinaires simples - Veiller à l'ordre, la propreté de la cuisine - Plonge Vous assistez le chef de cuisine et savez envoyer le froid, les salades. Vous effectuez la plonge ainsi que le nettoyage de la cuisine. Vous avez l'esprit d'équipe et avez le goût de l'effort. et vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène. Nous vous offrons : -Un salaire à partir de 1800€ brut mensuel -Des Primes -Des heures supplémentaires payées -Repas CDD de 4 mois.

Manœuvre travaux publics

Emploi

Objat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

NOTRE RECHERCHE / TES MISSIONS : Notre entreprise est à la recherche d'un apprenti CAP/BAC PRO étudiant dans le domaine des travaux publics. Notre souhait est d'accompagner et de transmettre les différents savoirs, savoir-faire et savoir être nécessaires pour l'intégration durable de nos métiers. Tu intègreras une équipe de 2 à 4 collaborateurs composée de chefs d'équipe, d'ouvriers qualifiés, sous la responsabilité d'un conducteur de travaux et d'un tuteur. Tu participeras entièrement à l'évolution de chantiers divers et variés (routes, aménagements extérieurs chez les particuliers, génie civil, assainissements, clôtures et portails). Les missions sont évolutives, ta curiosité et ton implication feront également la qualité de ta formation. TON PROFIL : Tu souhaites intégrer un CAP/BAC PRO Travaux Publics ou tu es déjà titulaire d'un CAP/BAC PRO et tu souhaites compléter ta formation ? Nous t'invitons à postuler une alternance qui t'apportera réelle expérience et montée en compétences. Petit conseil entretien : Renseigne toi sur notre entreprise, nos activités, nos valeurs. nous sommes sur les réseaux et avons un site internet ! FREYSSINET LALIGAND BTP ET SES COLLABORATEURS[...]

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Directeur(trice) adjoint(e) d'accueil collectif de mineurs

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Maître / Maîtresse d'hôtel

Commis / Commise de restaurant

Livreur / Livreuse

Serveur / Serveuse de banquet

Second / Seconde de cuisine

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Aide de cuisine

Aide de cuisine

Chef de service technique de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de projet évènementiel

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Responsable habitat - logement

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de salle

Garçon / Serveuse de restaurant

Pâtissier / Pâtissière

Réceptionniste en hôtellerie

Éducateur / Éducatrice technique

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Barman / Barmaid

Cuisinier / Cuisinière

Responsable de salle

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Serveur / Serveuse de restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent / Agente de restauration collective

Commis / Commise de cuisine

Manœuvre travaux publics

Ressources supplémentaires